PRODUCTOS

Raspadora (rasqueteadora) de quesos semiautomática


Construida en acero inoxidable AISI 304.
La horma se sostiene por 3 mordazas laterales y un sistema de vacío a la platina de giro.
La platina es movida por un moto reductor.
Primeramente se limpia la cara plana superior con un brazo pivotado en cuyo extremo se ubicará la cuchilla de raspado. Un cilindro neumático ejercerá la fuerza de apoyo de esta cuchilla sobre la horma. El movimiento de la cuchilla desde el centro hasta el borde de la horma se hará en forma manual.
Terminada la limpieza de esta cara el operario retira el brazo, lo gira sobre un pivote de manera que la cuchilla de raspado queda vertical y repite el procedimiento en la mitad superior de la superficie cilíndrica lateral. Por último se da vuelta la horma para repetir el proceso en la cara opuesta y en lo restante de la cara lateral.


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